As máquinas de café expresso caseiras tendem a estar entre os aparelhos de bancada maiores e mais caros. Mas, recentemente, as marcas de eletrodomésticos lançaram máquinas mais potentes e econômicas. Eles são de alta pressão, vêm completos com bastões de espumação e permitem que você faça um café expresso ou cappuccino muito razoável em casa.
O próximo lançamento de Morphy Richards é um exemplo: a máquina de café expresso 172020, uma máquina de café expresso doméstica fina ao preço de £ 119,99.
A máquina de café expresso Morphy Richards também possui uma varinha de vapor e um bico duplo, para que você possa fazer dois cafés de uma vez. O seu reservatório é de 1,1 litros, o que lhe dará seis expressos antes de ter de reabastecer.
Sob pressão
Máquinas de café expresso domésticas mais baratas tendem a ser aparelhos de pressão mais baixa, o que é um pouco problemático.
Se sua máquina não tiver pressão suficiente, seu expresso ficará fraco. (Muita pressão e será amargo – mas esse não é realmente um problema que as máquinas de café expresso mais baratas tendem a enfrentar.)
Se você for a uma cafeteria, sua máquina terá 9 bar de pressão, e isso é ideal para fazer café expresso. No entanto, essas são máquinas realmente poderosas. Eletrodomésticos menos potentes realmente precisam Mais pressão na bomba para obter pelo menos 9 bar na cabeça de infusão.
Portanto, para um eletrodoméstico, a pressão de 15 bar é o ideal, e é exatamente isso que a máquina de café expresso Morphy Richards tem, o que é um bom presságio para a qualidade de seu expresso.
ESE faz isso
A máquina também leva café moído e Pods ESE. ESE significa café expresso fácil de servir, e eles se parecem menos com as cápsulas de metal ou plástico a que você está acostumado e mais com saquinhos de chá. Basicamente, eles são um saco perfurado cheio de 7g de grãos de café moídos. Isso equivale a uma única dose de café expresso.
Se você é um bebedor regular de café de cafeteria, você sabe que agora é padrão na maioria dos lugares usar uma dose dupla de cappuccinos, lattes e similares, então você precisará usar duas cápsulas de ESE para obter uma dose comparável beber em casa. Isso significa que um expresso forte em casa vai custar cerca de 30p por xícara. Não é ruim.
As cápsulas de ESE também são biodegradáveis, o que é uma grande vantagem para o café em cápsulas.
Mas se você não quiser usar vagens, comprar grãos e triturá-los você mesmo pode sair mais barato e, provavelmente, fará uma bebida mais saborosa no geral. No lado negativo, é mais confuso e um pouco mais incômodo. Você também precisará comprar café em pó ou investir em um moedor. Se você está pensando em comprar um moedor de café, consulte nosso guia de compra.
Opções de compra
A nova máquina estará disponível para compra em Amazonas por £ 119,99 ou direto de Morphy Richards por £ 119, de 12 de novembro em diante.
Mas se você quiser comprar uma máquina de café expresso agora, o A máquina de café expresso Swan Pump está disponível na Amazon entre £ 85,99 e £ 100,67, dependendo da sua preferência de cor (você pode escolher entre preto, cinza, creme, azul e verde).
Como a máquina Morphy Richards, ela tem 15 bar de pressão e aceita cápsulas de ESE e café moído. Tem um reservatório de água de 1,2 litros mas só pode fazer um café de cada vez. As especificações de ambas as máquinas são muito semelhantes, mas devo dizer que adoro o estilo retrô do Swan.
Para um método de café expresso doméstico mais simples e barato, você pode comprar uma máquina de café expresso de fogão, como A clássica panela moka de Bialetti. Custam a partir de apenas £ 20 e são um clássico do design.
Se você gosta de um café bem feito e um pouco mais leve que um expresso, um AeroPress pode ser uma boa opção. Você pode comprar um da Amazon por £ 22,50. Para descobrir se é o certo para você, leia nosso guia de compra do AeroPress.
E se você está procurando uma cafeteira mais tradicional, leia nosso resumo das melhores máquinas de café que testamos.
